Przepis na miękkie pierniczki bez leżakowania

Jeśli jesteś miłośnikiem słodkich wypieków, na pewno nie raz słyszałeś o pierniczkach.

To tradycyjne ciasteczka, które kojarzą się z okresem świątecznym i są nieodłącznym elementem polskiej kuchni. Jednak wiele osób unika wypieków ze względu na długi czas leżakowania piernikowego ciasta.

Dlatego dziś podpowiemy Ci przepis na miękkie pierniczki bez konieczności leżakowania, który pozwoli Ci cieszyć się tymi pysznymi wypiekami w krótszym czasie. Pierniczki są nie tylko wyjątkowo smaczne, ale również bardzo zdrowe, ponieważ zawierają wiele korzystnych dla naszego organizmu składników, takich jak miód, przyprawy korzenne czy orzechy. Warto więc wprowadzić je do swojej diety, a dzięki naszemu przepisowi, będzie to możliwe bez długiego oczekiwania na efekt końcowy. Aby przygotować miękkie pierniczki bez leżakowania, będziesz potrzebować następujących składników:. - 500g mąki. - 2 jajka.

- 200g miodu.

- 150g cukru pudru. - 100g masła.

- 1 łyżeczka sody oczyszczonej.

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia.

- 1 łyżeczka cynamonu. - 1 łyżeczka imbiru.

- 1 łyżeczka goździków. - 1 łyżeczka gałki muszkatołowej.

- szczypta soli.

Przygotowanie ciasta rozpoczynamy od podgrzania miodu w rondelku.

Następnie dodajemy do niego masło i mieszamy, aż do całkowitego rozpuszczenia.

Następnie odstawiamy do ostygnięcia.

W misce mieszamy mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, przyprawy oraz szczyptę soli. Do mieszanki dodajemy również cukier puder i jajka. Wszystkie składniki razem mieszamy, a następnie wlewamy do nich ostudzoną mieszaninę miodowo-mas.